Het verhaal
Boer Jan-Willem uit Steenbergen heeft een flinke berg biologisch geteelde wortels liggen. In totaal had hij nog een overschot van 210.000 kilo (!). Het grootste deel werd helaas al als veevoer afgevoerd, maar er ligt nog steeds 76.000 kilo te wachten. Zonde toch?
Hoe dat komt? Wel, dat zit zo: De contractprijzen lagen onder de kostprijs. Mede hierdoor heeft Jan- Willem geen contract afgesloten. Daarnaast was het voorjaar van 2024 heel nat. Dit heeft ervoor gezorgd dat er pas laat gezaaid kon worden en de oogst onzeker was. Uiteindelijk blijkt de wortelmarkt verzadigd. Er is zowel in België als in het buitenland veel wortel gezaaid, meer dan nodig blijkt nu
En nu ligt er dus een hoop lekkere bio-wortels waar geen bestemming voor is.
Tot nu! 💪 Jij kunt helpen om ze te redden. Bestel of doneer een saptap. 🥕
Bestel je 2 x 5 liter saptap voor 32,50 euro exclusief verzending
Om het allerlekkerste sap te creëren, hebben we samen met onze keukenbrigade heel veel getest. Ons testpanel van mini-strijders Wolf en Klaas hebben alvast voor jullie geproefd en goedgekeurd, bestel nu je eigen sap 😋 🥕
Wil je zelf geen saptap, maar wil je wel meestrijden om al deze kilo’s veilig te stellen? Doneer dan één (of meerdere 😉) saptaps aan de Voedselbank voor 14,50 euro per stuk. Zo kunnen anderen wel genieten van deze smaakmaker. 🥕
Frequently Asked Questions
-
Je kunt de saptaps van 5 liter per twee bestellen of ophalen (10 liter in totaal) voor 32,50 euro exclusief verzending. Verzendkosten betaal je uiteraard niet bij het ophalen. Je kunt ook één saptap doneren aan de Voedselbank voor 14,50 euro. 💚
-
De saptaps worden geleverd tussen 26 en 28 augustus. Je ontvangt een bericht zodra zij onderweg zijn met jouw bestelling. 🚚
-
Je kan je saptap ophalen bij een van onze pick-up points. De saptaps zijn op te halen tussen 1 en 6 september bij het door jou gekozen pick-up point. 🥕 meer informatie hierover volgt later per mail omdat we nog extra pick-up points voorzien. We hebben al een pick-up point in:
Gent: Bakker Klaas
Antwerpen: CoopCentraal
Brussel: Pompon (elsene)
Schilde: De wereldwinkel
Brasschaat: Combidee
Sint-martens-latem
Geel
Sint-amandsberg
Sint-Kruis
Sint-Katelijne-Waver -
De contractprijzen lagen onder de kostprijs. Mede hierdoor heeft Jan-Willem geen contract afgesloten.Daarnaast was het voorjaar van 2024 heel nat. Dit betekende dat er pas laat gezaaid kon worden en de oogst onzeker was. Uiteindelijk blijkt de wortelmarkt verzadigd. Er is zowel in Nederland als in het buitenland veel wortel gezaaid, meer dan nodig blijkt nu.
-
Goede vraag! Doordat het druk is bij de perserij en zij even de tijd nodig hebben om zoveel te persen hebben wij de uitlevering van de saptaps verplaats tot na de zomervakantie. Op deze manier ben jij waarschijnlijk gewoon thuis of in de gelegenheid jouw saptap op te halen. Nog even wachten dus, maar dan kan je extra genieten van dat lekkers. 💚 Tot dan bewaren we het sap in grote vaten, waar het tot wel twee jaar goed blijft, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat het slecht kan worden
-
De wortel-appelsap kun je twee jaar bewaren. Na opening kan een pak 60 dagen bewaard worden in de koelkast. Er worden geen bewaarmiddelen toegevoegd, maar doordat het sap verwarmd wordt net voor het verpakken is het lang houdbaar
-
💚 Hulp voor mensen die het nodig hebben
In België maken er maar liefst 90.000 tot 100.000 gezinnen maandelijks gebruik van de hulp van een voedselbank, je kan dus gerust zeggen dat de nood best hoog is, en dat willen wij graag ondersteunen.Samen sterk! Samen maken we het verschil. 💪🌱
-
No Waste Army en Boerschappen zijn beide organisaties die ook strijden tegen verspilling, omdat deze hoeveelheid zo groot is, slaan we onze handen in elkaar. Samen zijn we immers sterker en zonder hen zou Waste Warriors (nog) niet zo'n grote hoeveelheid kunnen redden
-
Wij zijn volop bezig om meer pick-up points te voorzien! Wil jij je ook graag aanmelden of ken je een winkel/bioshop/bakker/boerderij die graag mee wil doen, laat het ons weten via info@wastewarriors.be
We zijn volop bezig met het ontwikkelen van onze Food Waste box.
We kunnen nu al prijsgeven dat er een lekkere soep, een sappig fruitsap, groentepasta van te kleine pompoenen en koekjes gemaakt van de zijstroom van bierproductie in zullen zitten, de rest houden we nog even geheim.
Meld je nu aan en ontvang als eerste onze box bij je thuis! Zo strijd je mee tegen voedselverspilling en krijg je er een box bomvol lekkers voor terug.
*Strijd mee en bestel nu al je box, de eerste levering wordt verwacht rond september!